Le vélo comme réponse aux enjeux d’aujourd’hui et demain ? Réponse avec l’association Pont et Pignons
Julien PARET
Membre fondateur & salarié de l’association
Pont & Pignons, recyclerie de vélo
Nous considérons la pratique du vélo comme une solution efficace, écologique et saine pour nos déplacements. Portées par les valeurs de l’économie sociale et solidaire et de respect de l’environnement, nos missions sont multiples et notre ambition est grande pour les générations à venir.
Place du Pont, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert
Pont et Pignons collecte, répare les vélos, apprends à réparer et sensibilise le public
Genèse du projet
Pont et pignons est né de la rencontre de parents pratiquant le vélo au quotidien et partageant un rêve commun : que petits et grands puissent se déplacer en toute sérénité sur l’ensemble du territoire.
Persuadés que le vélo est une réponse aux enjeux économiques, de société, d’environnement et de santé publique, la voie est trouvée pour l’association : promouvoir le vélo comme moyen de déplacement au quotidien sur Saint-Just Saint-Rambert et le territoire de Loire Forez Agglomération.
Les activités de l’association et le développement envisagé
L’association Pont et Pignons s’est donné plusieurs missions :
- Développer l’apprentissage et la pratique du vélo auprès de l’ensemble de la population du territoire de Loire Forez Agglomération et le rendre accessible par la « vélo école »,
- Développer un système vertueux en récupérant des vélos dans les déchetteries et en démantelant ceux qui ne sont pas réparables afin de réutiliser les pièces détachées,
- Ouverture d’ateliers participatifs pour la réparation de vélo
- Limiter les déchets par la réutilisation des pièces détachées dans les ateliers de réparation de vélos ouverts aux particuliers, pour la flotte de vélo de l’association ou la vélo école
Pont et Pignons souhaite développer son activité de recyclerie par la valorisation des déchets ainsi que la revente de ces vélos. Pour cela, l’association s’est donné un objectif : devenir un atelier chantier d’insertion autour de la mécanique vélo et accompagner les personnes dans leur insertion professionnelle.
L’accompagnement France Active Loire
L’association Pont et Pignons a mobilisé France Active Loire pour l’accompagner dans le financement du projet : consolider sa trésorerie afin de sécuriser la structure et créer son premier emploi.
Pont et Pignons a également fait appel au DLA (Dispositif Local d’Accompagnement) dans le but d’être accompagné dans la mise en place du chantier d’insertion.
A bénéficié
d’une garantie de
65%
A bénéficié
d’un Contrat d’Apport Associatif de
15 000€
A été accompagné par
France Active Loire
En 2022
A été financé par
Le Crédit Agricole
C’est ici
Stories
Danaecare : bien plus qu’un tiers lieu au service de l’innovation santé
André Simmonet & Julia Gudefin
Cofondateurs de l’Association Danaecare
Tiers lieu santé
Danaecare vient de “care” qui veut dire “prendre soin” en anglais et de “danae” qui représente la déesse de la mythologie grecque, représentant les terres arides nouvellement fertilisées. Notre projet associatif qui vise à réhumaniser les relations en santé a donc choisi cette métaphore
6 Allée de l’Orangerie, 42580 L’Étrat
Tiers Lieu de santé
Genèse de l’association
L’association Danaecare s’est fondée en 2012 à l’initiative de ses deux co-fondateurs, Julia Gudefin et André Simonnet. De 2012 à 2018, ils sillonnent le monde afin d’enquêter sur les différentes innovations locales, qui permettrait aux services de la santé de se recentrer sur l’humain. En 2018, ils reviennent dans la Loire, implantent et concrétisent leur projet sur ce territoire.
Ce projet est issu de leur vécu en tant que patient où une dégradation de la relation soignant/patient a pu être constatée à toute échelle. Ils ont alors souhaité approfondir cette question en tentant de comprendre ce que cette relation dégradée pouvait avoir comme impact sur l’humain.
Activités de Danaecare
L’association Danaecare agit à travers plusieurs activités qui contribuent à améliorer le secteur de la santé et de la prise en charge des patients et des aidants sur le territoire ligérien.
- Pour les aidants :
- L’escale des aidants
Création d’un guichet unique pour les aidants avec un but d’animation (groupe d’échange, médiation numérique, lettre d’information) et d’information qui permet de cartographier l’ensemble des ressources locales afin de faciliter l’accès à celles-ci.
Au sein de cet espace, les aidants peuvent également être accompagnés par des professionnels tels qu’une assistante sociale et une psychologue.
-
- L’escale mobile des aidants
L’escale mobile des aidants consiste à mobiliser un minibus permettant de se déplacer sur le territoire et de diffuser ainsi les ressources utiles pour une personne en situation d’aidance.
-
- Formations
Des formations autour de l’aidance en 5 jours sont mises en place depuis début 2023.
- Tiers Lieu Danaecare Lab
Lieu ouvert, accessible mais également lieu de travail, avec pour objectif de permettre l’émergence de projets coopératifs dans le domaine de la santé.
Le tiers lieu abrite plusieurs espaces dont le média care lab qui concourt à la promotion des acteurs de la santé et de la recherche grâce au numérique.
- Travaux de recherches
Danaecare souhaite s’inscrire dans la démarche scientifique de la recherche universitaire afin de coconstruire des leviers d’action pour répondre aux enjeux sanitaires et sociaux de l’accès aux soins et de la rupture du parcours soin.
- Portage du Réseau Loire des Jardins de santé
L’association est référente local des Jardins Nature Santé. Cette démarche consiste à construire une stratégie territoriale qui inclurait les jardins de santé dans les parcours de soins ainsi que dans l’aménagement du territoire.
Ce portage territorial permet à l’association de mettre à disposition des ressources matérielles (semis, pépinière, communication, logistique…) et immatérielles (compétences, savoir, formation, essaimage) visant à alimenter et développer les jardins Nature Santé sur le territoire.
Le parcours France Active Loire
Danaecare a pu suivre une partie de la palette d’accompagnement que peut proposer France Active Loire.
Ils ont pu suivre la formation à la gestion économique et financière destinée aux dirigeants de l’Économie Sociale et Solidaire et ainsi consolider leur maitrise de ces aspects.
La structure a également pu bénéficier du dispositif local d’accompagnement (DLA) afin de structurer leur développement. Cela les a conduit début janvier 2023 à revenir vers nous pour une demande de financement destinée à financer leur développement, à travers l’Escale des Aidants. Nous avons pu ainsi contribuer au financement d’une antenne mobile qui permet à l’association de mieux couvrir le territoire ligérien.
A bénéficié
d’un contrat d’apport associatif de
25 000€
d’une garantie impact de
50%
A été accompagné par
En 2023
en cofinancement avec le
C’est ici
Stories
Un multiservice pour dynamiser son village !
Marine CLAPEYRON
Créatrice de “Le P’tit Clap”
Commerce multiservice de proximité : restaurant et épicerie
Si j’avais un conseil à donner à un.e futur.e entrepreneur.e, ça serait de se faire vraiment accompagner, de ne pas hésiter à demander de l’aide parce que tout seul on n’y arrive pas.
Heureusement, j’ai eu la chance d’être accompagnée dès le départ par France Active qui m’a permis de simplifier l’accès au prêt bancaire en le garantissant.
Saint Cyr Les Vignes, 42210
Multiservice, restaurant et épicerie
Le P’tit Clap est un commerce multiservice au sein de la commune de Saint-Cyr-les-Vignes. Il n’y avait plus ce type de commerce de proximité dans le village. Le commerce permet aux habitants de bénéficier localement d’un bar-café, d’une offre de restauration traditionnelle, d’une épicerie proposant des produits de première nécessité ainsi que des produits de producteurs locaux ainsi qu’un dépôt de pain et de journaux.
Ce lieu souvent bien rempli permet de répondre à une problématique d’approvisionnement local et qualitative recherchée par la population.
Issue d’une famille d’agriculteurs, Marine Clapeyron est motivée par une volonté de rémunérer les producteurs à leur juste prix. Initialement, elle souhaitait alors créer un magasin de producteurs : l’idée s’est ensuite transformée en commerce multiservices afin de mieux répondre aux besoins du village. Marine a toujours souhaité entreprendre, elle s’est donc lancée dans ce projet dès la sortie de l’école après quelques stages et une formation en cuisine pour parfaire ses connaissances.
Elle s’est entourée de partenaires dès le début, c’est ainsi qu’elle a pu arriver jusqu’à France Active Loire. Nous avons pu l’accompagner dans la structuration de son plan de financement ainsi qu’à travers la mobilisation d’une garantie égalité accès sur un prêt bancaire du Crédit Agricole Loire Haute Loire. Ce financement lui aura permis de réaliser les travaux nécessaires dans son local et d’acheter le matériel dont elle avait besoin.
Marine a également participé au concours Initiative O Féminin 2022, concours dont elle a terminé lauréate dans la catégorie territoire !
“Si j’avais un conseil à donner à un.e futur.e entrepreneur.e, ça serait de se faire vraiment accompagner, de ne pas hésiter à demander de l’aide parce que tout seul on n’y arrive pas.”
Retrouvez Marine à Saint Cyr les Vignes ou sur sa page Facebook via le lien ci-dessous !
A bénéficié
d’une garantie de
12 000€
A été accompagné par
France Active Loire
A été financé par
Crédit Agricole Loire Haute Loire
En 2022
C’est ici ?
Autres stories
[bloc_ajax params="{count:7,ess:0}"]
Toutes les stories
Les Coursiers Stéphanois face à UBER et compagnie !
Avant l’entreprenariat, Antoine aujourd’hui âgé de 28 ans, étudiait la comptabilité et la sociologie. Passionné de vélo, il a ensuite commencé à travailler pour les géants de la foodtech après ses études.
L’association Les Coursiers Stéphanois est née en 2019, à l’issue d’une envie d’Antoine de poursuivre ce travail dans de meilleures conditions, notamment loin de l’auto-entreprenariat et du paiement à la tâche, conditions qu’il a connu pendant plusieurs années. C’est ainsi qu’avec son ami Anthony Sagot, ils fondent l’association avec l’objectif d’aboutir à une coopérative de livraison à vélo possédée par les coursiers. Le désir lors de sa création est de poursuivre le travail de livraison hors des plateformes ubérisées dans de bonnes conditions de travail, et ce, tout en mobilisant la population sur l’intérêt de la pratique du vélo en ville.
En partie grâce à un financement sous forme d’apport associatif de France Active Loire, l’activité a débuté en 2020 pour Les Coursiers Stéphanois. L’association propose alors plusieurs services :
- Une livraison à vélo de colis pour les professionnels ou les particuliers : à l’aide de matériel spécifique, comme des vélo-cargos, une remorque ou encore des caisses de transport, elle livre les clients de l’économie sociale et solidaire ou encore des acteurs économiques notamment ceux du circuit court.
- Une réalisation de stands d’informations mobiles
Depuis début février 2021, l’association a développé une alternative locale, éthique et écologique de livraison de repas à domicile uniquement à vélo. Ce projet consiste à la fois à valoriser la pratique du vélo, mais également le respect des livreurs et des restaurateurs. De ce fait, l’association Les Coursiers Stéphanois, a décidé de proposer aux restaurateurs une solution digitale qui passe par le biais d’une application CoopCycle permettant de faire le lien entre le consommateur, le client et le restaurateur.
Retrouvez Les Coursiers Stéphanois sur Internet, sur Instagram ou encore Facebook !
Vous pouvez aussi les contacter par mail : contact@coursiers-stephanois.fr ou par téléphone au : 07 77 03 93 46
Enfin, vous pouvez télécharger l’application CoopCycle, disponible sur Android et iOS.
Les roseaux de l’insertion
Vincent PARET
Gérant d’Oasure
Écologie et insertion
Concilier écologie et insertion ? Oasure prouve que c’est possible en employant plusieurs personnes en insertion sur des chantiers innovants : épurer les eaux grâce aux rhizomes du roseau.
Saint-Just-Saint-Rambert 42170
Écologie et insertion
L’épuration naturelle en innovant
Le roseau plie, ne rompt pas, et épure. Vincent Paret s’en rend compte en 2004, au sein de sa structure de maraîchage bio Oasis, à Saint Just Saint Rambert dans la Loire.
« On a commencé à s’intéresser à la question de la phyto-épuration, on en parlait entre nous. On a décidé d’expérimenter une activité complémentaire au panier de légumes bio: la pépinière de roseau. Il se trouve qu’on était en même en contact avec le CEMAGREF /INRA, devenu IRSTEA, qui souhaitait développer la filière pour répondre aux nouvelles normes de rejet des eaux usées. On a constaté qu’il y avait un gros retard en France, notamment dans les milieux ruraux, donc on s’est positionnés. On a développé notre propre pépinière, au services des communes de la ruralité». Le concept prend. La démarche répond à un besoin non couvert, innove et souffre de peu de concurrence et la demande double chaque année pendant quatre ans. Vincent Paret sépare alors son activité de maraîchage et de culture de roseaux pour créer OASURE en 2008, dédié entièrement à la phyto-épuration. La structure est une entreprise d’insertion, sous statut SARL, qui emploie aujourd’hui 11 salariés.
Le roseau pousse
Oasure allie social et écologie en devenant à la fois un Atelier Chantier d’Insertion et une Entreprise d’Insertion. Affiliée au réseau d’insertion Jardins de Cocagne, la structure diversifie ses activités sur la production et vente directe de plants, le lombri-compostage des roseaux, l’entretien des stations d’épuration, la renaturation de berges de rivières, d’espaces verts… France Active intervient dans cette phase de développement avec une garantie de 70 % sur un prêt bancaire de 35 000 euros, deux prêts solidaires de 25 000 euros et 15 000 euros. En 2019, pour financer ses investissements en matériel (camions, bassins), la structure sollicite à nouveau France Active Loire pour garantir un nouveau prêt. « On a modernisé la partie technique, ce qui a demandé des investissements réguliers. A chaque fois, on a pu collaborer avec France Active, ce qui nous a permis d’avancer auprès des banques, mais aussi sur l’accompagnement à notre stratégie de développement ».
Faire face à la crise : le prêt Relève Solidaire
Si le secteur de l’épuration écologique n’a pas été durement touché par la crise, les partenaires et clients de la structure l’ont été. Diverses commandes ont été décalées pendant la crise sanitaire, mettant en tension la trésorerie d’Oasure. Vincent Paret se tourne alors vers France Active Loire et bénéficie d’un Prêt Relève Solidaire pour faire face à ses difficultés. « On avait le plus grand chantier de notre histoire, sur un bassin de loisirs de 4km de pourtour, soit 100 000 roseaux. Le COVID a décalé nos travaux. Cela a déstructuré notre trésorerie, notre stock… on avait un risque financier, que nous a permis d’atténuer le Prêt Relève Solidaire. On peut repartir sereinement ». Le prêt de 30 000 euros est échelonné sur 36 mois et Oasure appelle une autre entreprise d’insertion en renfort sur le chantier : la relance par la coopération solidaire dans les territoires.
A bénéficié
Avec
un prêt Relève solidaire de
30 000€
plusieurs garanties d’un total de
95 250€
plusieurs investissements d’un total de
80 000€
A été accompagné par
France Active Loire
Depuis 2008
C’est ici ?
Autres stories
[bloc_ajax params="{count:7,ess:0}"]
Toutes les stories
Vivre à la campagne ne veut pas dire être loin de tout !
Sylviane BARCET
Fondatrice et associée de Comptoirs de Campagne
Conciergeries rurales
Des commerces multiservice physiques et connectés pour renouer le lien en milieu rural.
3 magasins dans la Loire : Champdieu 42 600, Boisset-Saint-Priest 42560, Luriecq 42380
Conciergeries rurales
En résumé, quelle offre de de service est proposée par votre startup ?
Un Comptoir de Campagne propose une épicerie de produits locaux et artisanaux, des produits de dépannage, des services comme le gaz, relais colis, la Poste, la presse, la FDJ du dépannage tabac, des services de conciergerie : pressing, cordonnerie, retouche, … et un espace convivial de petite restauration et un bar.
Une offre Service+, en construction, mettra a disposition un espace confidentiel à un ostéopathe, une coiffeuse, un assureur, une banque ou une entreprise pour une réunion ou un évènement. Un comptoir ramène des services de proximité, créé du lien social dans un village.
Pourquoi un concept de commerces multiservice physiques et connectés, organisés en réseaux ? A quels besoins cela répond-t-il ?
Un village sur 2 en France n’a plus de commerce et se transforme en cité dortoir. Les commerces de proximité ont déserté les villages faute de marché. Cependant la population des zones rurales croit à nouveau et est en demande de services de proximité, de modernité et de lien social. Comptoir de Campagne crée des commerces multi-services viables modernes sur les territoires, organisés en réseau.
5 à 6 comptoirs composent une “grappe” sur un territoire dans laquelle les achats et la logistique sont mutualités, les commerçants peuvent échanger et s’entraider. Cette organisation favorise le développement et la viabilité de chacun des commerces. Une boutique en ligne propose également des produits du terroir.
Vous bénéficiez d’un label « Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale », délivré par l’Etat : quel cela implique-t-il ?
Les objectifs du projet Comptoir de Campagne sont de ramener des services de proximité, de recréer du lien social entre les populations, de contribuer au développement de l’économie locale à travers des approvisionnements en circuit-court auprès des producteurs et artisans locaux et enfin de créer des emplois.
L’utilité sociale de notre entreprise a été reconnue et nous a permis d’obtenir le label ESUS et d’entrer dans l’Economie Sociale et Solidaire. Le développement de l’activité, le management des équipes et les relations avec nos partenaires répondent au quotidien aux exigences de ce label.
A moyen terme, quelles ambitions pour COMPTOIRS DE CAMPAGNE ?
7 comptoirs sont aujourd’hui ouverts, 4 dans le Forez, 2 dans le Beaujolais et 1 dans le Dauphiné, 3 autres verront le jour d’ici a fin 2019. Aujourd’hui Comptoir de Campagne investit dans ses commerces avec le support des communes, des collectivités locales et de ses partenaires, et recrute 2 commerçants par comptoir.
Le développement se réalise en Région Auvergne Rhône Alpes. Un partenariat de développement a été conclu avec la structure Go’Up en région Bourgogne Franche Comté.
Courant 2020, des entrepreneurs indépendants pourront rejoindre les réseaux de Comptoir de Campagne dans des grappes existantes ou pour contribuer à la création de nouvelles grappes. Ils bénéficieront ainsi des savoirs faire acquis, des outils et de l’organisation éprouvée.
Notre ambition est que des centaines d’entrepreneurs puissent créer des comptoirs de campagne dans leur village.
A bénéficié
d’une garantie de
39 000€
d’un prêt solidaire de
80 000€
A été accompagné par
France Active Loire
Rhône Développement Initiative
En 2018
C’est ici
Please set your google map api key in element pack settings to show your map correctly.
Stories
Vivre à la campagne ne veut pas dire être loin de tout !
04 Sep 2019
>
Stories
Lire les témoignages
Réinsérer par l’emploi : la bonne recette d’Ethic Table
Louise CEREZO-LAHIANI
Directrice d’Ethic-Table
Entreprise d’insertion, activité de traiteur
En 2018, l’entreprise d’insertion mobilise le Dispositif d’Appui aux Structures de l’ESS en transition (DASESS). Ce dispositif propose une offre d’appui aux associations d’Auvergne-Rhône-Alpes qui connaissent des difficultés économiques et financières. Il complète les dispositifs existants (notamment le Dispositif Local d’Accompagnement DLA) et permet d’apporter une réponse rapide, sous forme d’appui conseil express, aux problématiques rencontrées.
Construire un projet social structuré afin de permettre à des personnes éloignées de l’emploi un retour pérenne dans le monde du travail.
Saint-Etienne 42000
Insertion par l’activité économique, traiteur
En 2018, l’entreprise d’insertion mobilise le Dispositif d’Appui aux Structures de l’ESS en transition (DASESS). Ce dispositif propose une offre d’appui aux associations d’Auvergne-Rhône-Alpes qui connaissent des difficultés économiques et financières. Il complète les dispositifs existants (notamment le Dispositif Local d’Accompagnement DLA) et permet d’apporter une réponse rapide, sous forme d’appui conseil express, aux problématiques rencontrées.
Ethic-Table est une entreprise d’insertion, pourriez-vous nous rappeler sa vocation principale et ses activités ?
Depuis 2013, ETHIC TABLE exerce une activité de traiteur comprenant buffets, cocktails, plateaux repas , café d’accueil, etc..
Acteurs d’une croissance raisonnée, nous privilégions les produits frais et de saison ainsi que les acteurs locaux, nous sommes aussi vigilants sur notre impact carbone (matériaux recyclables biodégradables).
L’association mène un projet social permettant à des personnes éloignées de l’emploi un retour pérenne dans le monde du travail.
L’équipe comprend une directrice en charge du développement commercial, une cheffe de cuisine officiant en tant qu’encadrante technique restauration collective et formation, un chef de cuisine traiteur et restaurant, et enfin six salariés en insertion sur des postes d’employés polyvalents de restauration, livreurs et préparatrice de commande.
En 2018 vous, vous mobilisez plusieurs dispositifs d’accompagnement, notamment le DASESS : pourquoi, et surtout que cela-t-il vous a-t-il apporté ?
Nous avons sollicité le DASESS suite à des tensions de trésoreries dues à une activité très faible sur le début de l’année 2018. La structure étant récente, qui plus est positionnée sur un champ très concurrentiel, nous disposions alors de fonds propres insuffisants, et d’une trésorerie trop juste pour asseoir la pérennité de l’entreprise.
Outre l’intervention « flash » du DASESS via la mobilisation d’un conseiller en financement du réseau France active, nous avons pu bénéficier de la mise en place d’outils de gestion et de développement nécessaires à l’élaboration d’un plan de redressement.
Un tour de table financier nous a par la suite permis de mobiliser les partenaires intentionnels et bancaires pour opérer une consolidation nécessaire.
En 2020, vous avez été touché par la crise sanitaire, vous avez mis en place un Prêt de Relève Solidaire ?
Quels sont vos projets pour 2021 ?
La crise de la COVID19 a touché ETHIC TABLE dès l’ouverture de notre nouveau restaurant en mars 2020, impactant également le service traiteur par l’annulation de toutes les commandes.
Pour rebondir, notre association a souscrit à un Prêt Relève Solidaire (PRS) auprès de France Active Loire. D’un montant de 30 000€, il a permis de dynamiser l’activité et consolider la trésorerie sous tension pendant la période. Et nous avons pu faire preuve de résilience : les emplois en insertion ont été sauvegardés.
En 2021, nous souhaitons ouvrir au plus vite notre nouveau restaurant et relancer ses activités. En attendant des jours plus favorables, nous embauchons de nouveaux salariés, affinons nos menus et cherchons à dénicher des producteurs locaux pour étoffer notre offre de produits en circuit court. D’autant plus que nous construisons un projet de cuisine centrale afin de nous positionner sur des marchés que nous espérons voir réservés, entres les cantines scolaires.
A bénéficié depuis sa création
d’une subvention de
10 000€ en 2011
d’un fonds d’amorçage associatif de
10 000€ en 2013
d’un accompagnement du DASESS suivi d’un financement de consolidation de
10 000 € en 2018
d’un Prêt Relève Solidaire (PRS) de
30 000 € en 2020
A été accompagné par
France Active Loire
Depuis 2011
C’est ici
Please set your google map api key in element pack settings to show your map correctly.
Stories
Quand les blouses et tabliers font leur retour !
Karine Peyre de Fabrègues
Fondatrice et gérante de la Kraft Compagnie
Fabrication de blouses et tabliers, atelier de confection
France Active Loire m’a apporté un appui déterminant pour décrocher un financement, sans lequel ma banque ne m’aurait jamais suivie
Neulise 42590
Fabrication de blouses et tabliers, atelier de confection
Issue d’une formation en stylisme et modélisme, Karine Peyre de Fabrègues a d’abord exercé en free-lance pendant une quinzaine d’années. En 2017, elle relève le challenge de rependre l’entreprise d’un de ses anciens fournisseurs et crée Kraft Compagnie, localisée à Neulise (42590).
Quel est le savoir-faire développé par l’entreprise?
Kraft Compagnie regroupe deux marques issues d’un savoir-faire typiquement « made in France ».
D’abord « Blouses et Tabliers » qui s’adresse aux entreprises en leur proposant des vêtements à leur image, mais également du textile scolaire (blouses, tabliers d’activités…).
Plusieurs institutions ont récemment fait appel à nous : le Centre Beaubourg, le Planétarium de Vaulx-en-Velin, le cinéma Lumière de Lyon, l’Ecole des Apprentis d’Auteuil de Saint-Etienne…
« Macopat » est notre manufacture de confection et de patronage. C’est un atelier de fabrication, hérité du savoir-faire de l’industrie textile française et surtout locale (proximité du bassin roannais, ancienne « capitale » du textile).
Ce travail à façon, soit près de 30000 pièces confectionnées chaque année, est réalisé pour des clients qui ont choisi de relocaliser la production en France.
Qu’est-ce qui est difficile lorsque l’on reprend une entreprise, qui plus est dans un secteur d’activité qui souffre d’une concurrence mondialisée?
Tout est difficile ! En premier lieu, mon profil était d’avantage orienté vers la conception de vêtements Il a fallut que j’intègre la partie fabrication. J’ai été aidée en cela par le cédant pendant une période d’un an.
Cheffe d’entreprise, c’est aussi le côté humain : j’ai repris l’ensemble des six salariées… portant actuellement l’effectif à neuf. Les profils sont très techniques, il est par conséquent difficile de recruter des couturières, coupeuses, repasseuses quand la plupart des formations ont disparues.
Il faut également suivre la trésorerie, véritable « nerf de la guerre » pour l’entreprise.
Bref, c’est donc beaucoup d’investissement au quotidien. Mais la demande de produits issus du savoir-faire « made in France » est forte et nous sommes plutôt débordées par des demandes tous azimuts !
Une entreprise engagée, ça veut dire quoi ?
« Je met un point d’honneur à démultiplier les impacts positifs de mon entreprise : politique de bien-être au travail, collaboration avec des personnes handicapées de l’Esat de Bussières, partenariats avec des entreprises de broderie et de sérigraphie locales ou encore la mise en place d’un système de recyclage textiles et papier…
Kraft et compagnie travail en priorité avec un réseau local et des partenaires qui répondent aux même envies que nous.
Que vous a apporté l’accompagnement économique et financier de France Active Loire?
Honnêtement, c’est assez motivant car je me suis sentie soutenue dans mon projet de reprise, après je dois l’avouer quelques hésitations à franchir le pas de la reprise.
J’ai également été lauréate du grand prix régional « Initiative O Féminin » organisé par les réseaux France Active et Initiative France, encourageant la création – reprise d’entreprise par les femmes dans les zones rurales et prioritaires de la ville, dans les activités innovantes et à impact social, sociétal ou environnemental positif.
A bénéficié
d’une garantie de
42 000€
A été accompagné par
France Active Loire
En 2018
C’est ici
Please set your google map api key in element pack settings to show your map correctly.
Stories
02 Mar 2016
>
Stories
18 Avr 2016
>
Stories
Insérer davantage d’énergies renouvelables dans les réseaux
26 Juil 2016
>
Stories
Seconde vie et deuxième chance
07 Fév 2017
>
Stories
L’écologie comme investissement
06 Mar 2017
>
Stories
Dialogues autour de la langue et de l’image
07 Mar 2017
>
Stories
Les saveurs de la culture hors-sol
08 Mar 2017
>
Stories
Quand le collectif s’empare du funéraire
09 Mar 2017
>
Stories
Une SCOP pour prendre son destin en main
10 Mar 2017
>
Stories
Participer au désenclavement du territoire
12 Juin 2017
>
Stories
Un accompagnement fondamental pour prendre un nouveau départ
19 Juin 2017
>
Stories
Vous avez tous les ingrédients d’une bonne recette
26 Juin 2017
>
Stories
20 Sep 2017
>
Stories
08 Nov 2017
>
Stories
07 Mar 2018
>
Stories
09 Mar 2018
>
Stories
L’impact environnemental des activités tertiaires
03 Avr 2018
>
Stories
Le collectif au service de l’innovation
05 Avr 2018
>
Stories
Tout a commencé sur un balcon…
06 Avr 2018
>
Stories
Des livres et un café pour apprendre à vivre ensemble
09 Avr 2018
>
Stories
Écohabitat : une initiative originale pour promouvoir le respect de la nature
11 Mai 2018
>
Stories
L’échographe du futur existe déjà au présent
11 Mai 2018
>
Stories
Un restaurant est le lieu public par excellence, celui du vivre ensemble.
12 Juin 2018
>
Stories
Habitat : une troisième voie est possible
12 Juin 2018
>
Stories
L’éducation populaire comme matrice
05 Juil 2018
>
Stories
Renouer la confiance avec les habitants de copropriétés en difficulté
05 Juil 2018
>
Stories
Un véritable outil économique pour créer de l’insertion
12 Juil 2018
>
Stories
Insertion : faire bouger les lignes
10 Sep 2018
>
Stories
10 Sep 2018
>
Stories
Un concentré de tradition et d’esprit d’innovation
30 Oct 2018
>
Stories
Transformer nos modes de consommation, c’est possible
07 Nov 2018
>
Stories
Rester femme malgré la maladie
09 Nov 2018
>
Stories
Un espace pour trouver sa place au cœur de la jungle économique
09 Nov 2018
>
Stories
Revalorisation des textiles, emplois et sauvegarde de l’environnement à la clé
09 Nov 2018
>
Stories
Entreprendre en Corse pour créer son emploi
09 Nov 2018
>
Stories
Une SCIC pour l’emploi de personnes en situation de handicap
02 Jan 2019
>
Stories
Accompagner les exilés dans tout leur parcours
02 Jan 2019
>
Stories
Précarité énergétique : les réussites de la rénovation solidaires
28 Jan 2019
>
Stories
La réinsertion au service de l’artisanat et de l’écoconstruction
01 Mar 2019
>
Stories
Adapter l’activité physique et le bien-être aux personnes fragilisées
01 Mar 2019
>
Stories
L’entrepreneuriat est un sport de combat
01 Mar 2019
>
Stories
Soigner son image et son compte en banque avec une appli
04 Mar 2019
>
Stories
Faire de l’inclusion numérique un bien commun
14 Mai 2019
>
Stories
Quand les blouses et tabliers font leur retour !
04 Sep 2019
>
Stories
Lire les témoignages
Les enfants redécouvrent le goût !
Amandine Prat
Fondatrice de GOUT’CHOU
Restauration collective spécialisée en nutrition infantile
La création d’entreprise est un pari risqué, mais France Active Loire m’a soutenue à chaque étape du développement de l’entreprise.
Saint-Just-La-Pendue 42540
Restauration collective spécialisée en nutrition infantile
Professionnelle de la restauration collective et de l’hôtellerie, Amandine Prat s’est lancée dans l’aventure en créant GOUT’CHOU à Saint-Just-La-Pendue (42540), une entreprise de restauration collective spécialisée en nutrition infantile. En 2017, elle remporte le concours régional « Initiative O féminin », lauréate parmi plus d’une centaine de candidates.
Quelles sont les motivations qui vous ont poussée à créer votre entreprise et à vous implanter en zone rurale ?
Le projet entrepreneurial correspondait à un souhait personnel, notamment l’envie d’être impliquée dans la dynamique économique d’un territoire.
Quant au concept de traiteur dédié à la petite enfance, il est issue d’une rencontre avec un entrepreneur lilois, Anthony Beharelle , fondateur de « Croc La Vie ». Dès 2014, appuyé par le Groupement Régional Alimentaire de Proximité (GRAP), j’ai bénéficiée du fonds de confiance de France Active pour prototyper l’offre de service de Gout’chou. Après plusieurs hésitations, l’entreprise s’est implantée à Saint-Just-La-Pendue qui disposait d’un positionnement stratégique sur l’axe Roanne – Lyon Saint-Etienne.
Il faut également avouer que l’offre immobilière y est plus accessible, en particulier lorsqu’on est une jeune entreprise !
Qu’est-ce qui distingue GOUT’CHOU d’une entreprise de restauration collective « classique»?
Contrairement aux traiteurs industriels, notre activité repose sur un approvisionnement en matière brute locale qui est directement transformée sur place : pas d’utilisation de conserves ou d’autres produits issus d’une transformation agro-alimentaire. C’est notre marque de fabrique.
Gout’chou est d’abord une entreprise à taille humaine, ce qui parfois simplifie les relations commerciales avec les clients : nous avons une certaine souplesse !
Nous livrons actuellement une cinquantaine de crèches situées sur les départements de la Loire et du Rhône, soit 850 repas par jour.
Gout’chou est une entreprise engagée, ça veut dire quoi ?
Organisée en Société par Actions Simplifiée (SAS), Gout ’chou a aménagé ses statuts de façon similaire à l’agrément « Entreprise solidaire d’utilité sociale » (ESUS) : échelle des salaires, « une personne = une voix », bénéficies mis en réserve…
Dans le cadre d’une stratégie d’approvisionnement locale, nous avons également intégré le Projet Alimentaire Territorial conduit par Roannais Agglomération, visant à la création d’une zone économique agricole pour répondre aux besoins de la restauration collective en produits maraîchers de proximité.
Nous souhaitons travailler au maximum avec des fournisseurs locaux.
En 2017, l’entreprise a connu une forte accélération : qu’est-ce-qui a été le plus difficile pour vous ?
Une chose que je n’avais pas forcément anticipé à la création de l’entreprise : la gestion des ressources humaines ! La croissance de l’activité avec sa surcharge induite a parfois créée de l’inconfort pour les premiers salariés. Il est souvent difficile pour une très petite entreprise de les fidéliser . Heureusement, le renouvellement et un dialogue constructif ont permis de stabiliser les effectifs à 10 permanents depuis un an. L’organisation est désormais bien rodée pour satisfaire la demande des clients.
Que vous a apporté l’accompagnement économique et financier de France Active Loire?
J’ai connu France Active par l’intermédiaire du Groupement Alimentaire de Proximité qui accompagne près de 100 entrepreneurs sur la région et qui dispose d’une connaissance fine du réseau.
Au-delà de l’apport des conseillers financiers dans l’analyse et la réponse à nos besoins, c’est également la confrontation avec les bénévoles du Comité d’engagement financier qui m’a bien challengé lors du développement de l’entreprise en 2017.
Nous avions alors besoin d’un soutien en trésorerie pour asseoir cette croissance : nous avons obtenu financement de France Active Investissement.
J’ai particulièrement apprécié les échanges avec des bénévoles expérimentés !
A bénéficié
de plusieurs financements à hauteur de
181 000€
A été accompagné par
France Active Loire
En 2018
C’est ici
Please set your google map api key in element pack settings to show your map correctly.
Stories
Dans le grand bain
02 Mar 2016
>
Stories
Insérer davantage d’énergies renouvelables dans les réseaux
26 Juil 2016
>
Stories
Seconde vie et deuxième chance
07 Fév 2017
>
Stories
Une SCOP pour prendre son destin en main
10 Mar 2017
>
Stories
Mettre le numérique au service de l’inclusion et de l’emploi
14 Juin 2017
>
Stories
C’est le projet associatif qui nous mobilise
03 Juil 2017
>
Stories
Le meilleur déchet est celui qui n’existe pas.
06 Oct 2017
>
Stories
Pionnier de l’auto-partage
02 Fév 2018
>
Stories
Les nouvelles technologies, vecteurs d’activité physique et de santé
30 Mar 2018
>
Stories
L’impact environnemental des activités tertiaires
03 Avr 2018
>
Stories
Le collectif au service de l’innovation
05 Avr 2018
>
Stories
L’échographe du futur existe déjà au présent
11 Mai 2018
>
Stories
Habitat : une troisième voie est possible
12 Juin 2018
>
Stories
L’éducation populaire comme matrice
05 Juil 2018
>
Stories
Un véritable outil économique pour créer de l’insertion
12 Juil 2018
>
Stories
Insertion : faire bouger les lignes
10 Sep 2018
>
Stories
RézoSocial, une entreprise sociale et solidaire qui fait le pari de l’insertion professionnelle par l’informatique
10 Sep 2018
>
Stories
Revalorisation des textiles, emplois et sauvegarde de l’environnement à la clé
09 Nov 2018
>
Stories
Entreprendre en Corse pour créer son emploi
09 Nov 2018
>
Stories
Partager la mer avec tous
16 Nov 2018
>
Stories
Des biodéchets valorisés à deux pas de chez vous
06 Déc 2018
>
Stories
Une SCIC pour l’emploi de personnes en situation de handicap
02 Jan 2019
>
Stories
Accompagner les exilés dans tout leur parcours
02 Jan 2019
>
Stories
Passer de l’insertion à l’inclusion
28 Jan 2019
>
Stories
Précarité énergétique : les réussites de la rénovation solidaires
28 Jan 2019
>
Stories
La réinsertion au service de l’artisanat et de l’écoconstruction
01 Mar 2019
>
Stories
Les enfants redécouvrent le goût !
04 Sep 2019
>
Stories
Voir les autres stories
